Saison des refroidissements: Top ou flop - 10 remèdes maison contre le rhume au banc d'essai

Bon, la comparaison au sein de la rédaction n'est pas tout à fait juste. Certains d'entre nous reçoivent tout simplement le virus du rhume de la maternelle à la maison ou toussent directement au visage dans le RER bondé. Ce sont bien sûr des conditions plus difficiles. Mais même parmi eux, certains parviennent à traverser la saison des rhumes sans être inquiétés. On peut donc se demander quelle est la recette de leur succès.

Bain de glace, sauna ou thé au gingembre - qu'est-ce qui aide à lutter contre le rhume et la grippe ?

En principe, rien ne sert de lutter contre le rhume et la grippe. Même la pandémie Corona n'a pas donné lieu à un remède universel. Celui qui attrape un virus devra le faire éclore pendant quelques jours douloureux. C'est un fait.

La seule chose que l'on puisse vraiment faire : Renforcer le système immunitaire de manière à ce qu'il ne laisse pas entrer n'importe quel virus de rhume, voire qu'il raccourcisse ou au moins atténue l'évolution de l'infection. Et voici comment :

• faire du sport régulièrement
• une alimentation saine
• dormir suffisamment

Ce sont les piliers généralement connus du succès. Mais il n'y a personne qui ne jure pas par une recette personnelle de succès. Rien que chez nous, à la rédaction, les idées divergent fortement. Boire un bouillon d'oignons ? Il faut d'abord l'avaler le matin. Se rincer le nez à l'eau salée, c'est imaginable. Mais comme les gars de notre département freeride qui plongent tous les soirs dans un tonneau d'eau glacée - rien que d'y penser, je commence à me gratter la gorge. La question est de savoir si une telle torture est vraiment utile ?

>> Interview : Le froid seul ne rend pas malade

>> Faire du vélo de course en hiver : Les meilleurs conseils de motivation

Nous avons rassemblé nos prétendus conseils à 100 % et les avons envoyés à une experte qui doit le savoir. Stefanie Mollnhauer, médecin du sport, dirige l'institut Pro-Formance pour l'optimisation des performances et s'occupe depuis 1997 de sportifs amateurs et professionnels, notamment en établissant des diagnostics et des plans d'entraînement. Ici aussi, le thème du renforcement du système immunitaire joue bien sûr toujours un rôle. Surtout lorsqu'il faut faire des pauses à cause d'un rhume et donc revoir les objectifs d'entraînement initialement prévus.

A l'inverse, un excès de séances d'entraînement peut aussi affaiblir considérablement le système immunitaire d'un sportif, ce qui peut entraîner une baisse des performances et une plus grande sensibilité aux infections. Avec plus de 500 sportifs à suivre chaque année, la médecin du sport voit donc beaucoup de systèmes immunitaires et presque autant de conseils secrets pour les renforcer. Elle a également évalué nos dix conseils de la rédaction de BIKE et analysé leur sens et leur non-sens.

10 conseils de la rédaction pour se défendre contre le rhume

Tuyau 1 - Bain de glace

J'adore plonger dans le lac en hiver, car je me sens vivante et cela me rend même un peu heureuse. En plus, il paraît que cela renforce le système immunitaire. L'hiver dernier, je me suis procuré un tonneau de glace. Mon objectif : rester cinq minutes dans l'eau à la fin de l'hiver. Aucune chance - même à 2:45 minutes, je n'ai pas eu chaud de la soirée. Et non, cela ne me semblait pas sain. J'ai donc raccourci mes séances à 1:30 minute, puis j'ai fait cinq minutes de pompes et de squats pour me réchauffer à nouveau. Mon conseil : un tonneau en plastique gonflable est plus facile à ranger dans la cave au printemps.

C'est ce que dit l'experte : La sortie de la zone de confort thermique est un stress positif pour le corps : la noradrénaline et le cortisol augmentent, le système nerveux sympathique est activé. Cela entraîne à court terme une diminution de la sensibilité aux infections. Une meilleure résistance durable aux infections n'a toutefois pas pu être démontrée jusqu'à présent. Attention : à n'essayer que si la santé est stable. En cas de maladie cardiaque ou d'hypertension non diagnostiquée, le choc thermique pourrait être trop important !

Conseil n° 2 - Alimentation basique

Les virus se sentent particulièrement à l'aise dans les milieux acides. Je me souviens que je me sentais toujours faible et fatiguée et que je devais souvent lutter contre les rhumes. Jusqu'à ce que quelqu'un me conseille de penser que cela pourrait être dû à une "hyperacidité" de mon corps. Depuis, je renonce à la viande et j'ai une alimentation essentiellement basique. Le matin, je prépare un demi-litre de smoothie dans lequel je mélange des fruits de saison, mais surtout des légumes comme la betterave rouge et les carottes, ainsi que des pissenlits et des pâquerettes. Et beaucoup de graines comme des graines de chanvre, de chia et de lin (acides gras oméga-3 !). À midi, je mange ensuite une salade, volontiers accompagnée de pommes de terre froides et d'une vinaigrette aux agrumes (pour l'absorption du fer). Avec cette avance saine, il m'arrive aussi de m'offrir une assiette de pâtes le soir.

C'est ce que dit l'experte : Les fruits et les légumes sont essentiellement basiques. Rien que par leur densité en micronutriments et en vitamines, ces aliments sont LA base d'une bonne défense immunitaire/formation de cellules immunitaires. Les fibres alimentaires qu'ils contiennent sont en outre essentielles pour la flore intestinale. La flore intestinale (notre microbiome) influence à son tour directement la manière dont les cellules immunitaires mûrissent et se régulent. Top !

Vers les "aliments acidifiants appartiennent d'ailleurs:

Le pain, les gâteaux et les pâtes à base de farine blanche, le sucre, la viande et la charcuterie, le poisson, le lait, les œufs, l'alcool - mais aussi le riz décortiqué peuvent influencer l'équilibre acido-basique.

Conseil n° 3 - Vitamine C + zinc, vitamine D + magnésium

Un expert en entraînement m'a dit un jour : Il suffit de manger chaque jour cinq fruits et légumes de couleurs différentes pour obtenir le paquet de vitamines optimal. Mais à la moindre irritation de la gorge, je m'offre un extra-boost de vitamine C et de zinc (par exemple "Vitamin C 1000 + Zink + D3 direct" de Taxofit).

En outre, je fais contrôler mon taux de vitamine D dans le sang en automne. En effet, ce que le corps n'a pas accumulé pendant l'été grâce aux rayons UV, il ne le récupérera pas pendant les mois d'hiver - et la sensibilité aux infections augmente. Comme la vitamine D est liposoluble, je la prends après le repas et j'y ajoute du magnésium, car il transforme la vitamine D en une forme active et la rend plus facilement utilisable par le corps.

C'est ce que dit l'experte : Attention, les vitamines supplémentaires peuvent aussi être nocives en cas d'excès. Ma recommandation : il vaut mieux consommer la vitamine C en petites doses réparties sur la journée (4 x 200 mg). Zinc : à haute dose, il entrave l'absorption du fer (important pour la formation de l'hémoglobine !). La vitamine D peut avoir un effet toxique si elle est trop concentrée dans l'organisme. Il est donc indispensable de vérifier son propre taux de vitamine D au préalable. Le magnésium est impliqué dans plus de 300 processus métaboliques, un apport suffisant est donc important !

Conseil n° 4 - Le rinçage du nez

J'ai appris qu'une muqueuse nasale intacte et bien entretenue est le meilleur bouclier contre les virus du rhume. En cas d'air sec, climatisé ou chargé de pollen, il est donc conseillé d'utiliser de temps en temps une douche nasale. Cela nettoie et humidifie. Dans les pharmacies et les drogueries, on trouve le récipient et le sel approprié, en portions exactes.

Si j'ai quand même été touché - peut-être même avec une inflammation des sinus - j'utilise même la douche nasale deux fois par jour. Si le nez est complètement bouché, je le dégage d'abord avec des gouttes nasales décongestionnantes et je rince ensuite. Ainsi, la solution saline peut - du moins en apparence - pénétrer jusqu'au plus profond de l'infection. Cela fonctionne très bien pour moi.

C'est ce que dit l'experte : Il n'existe aucune preuve positive que le lavage nasal avec une solution saline isotonique améliore la fonction des muqueuses. Ils ne permettent pas non plus d'atteindre le "coin le plus éloigné de l'infection". Ils peuvent toutefois atténuer temporairement les symptômes tels que la congestion nasale, les sécrétions nasales et la sensation de pression.

Attention aux gouttes nasales décongestionnantes : elles ne doivent être utilisées que quelques jours, sinon il y a un effet de rebond et un risque de dépendance !

Conseil n° 5 - Boire beaucoup

Boire beaucoup est toujours bon, mais surtout lorsqu'il s'agit d'évacuer plus rapidement les virus déjà installés dans le corps. Mon expérience : si je bois beaucoup de thé chaud en automne et en hiver (même si je n'ai pas de rhume), je n'ai pas besoin d'augmenter autant le chauffage et je garantis ainsi directement un meilleur climat respiratoire. Même en dehors de l'appartement !

C'est ce que dit l'experte : Boire beaucoup soutient indirectement le système immunitaire : les muqueuses du nez, du pharynx et des bronches sont hydratées et peuvent ainsi mieux combattre les agents pathogènes. En particulier les boissons chaudes (pas chaudes !) comme les tisanes. Mais : les virus déjà installés ne peuvent malheureusement pas être évacués de l'organisme de cette manière !

Conseil n° 6 - Aller au sauna !

Transpirer, se refroidir, transpirer. En d'autres termes : dilater puis rétrécir les vaisseaux. Les séances de sauna sont un entraînement vasculaire parfait. Un boost de la circulation sanguine pour le métabolisme, le système cardiovasculaire et le système immunitaire. À partir de l'automne, j'essaierai d'organiser une fois par semaine une séance de sauna.

C'est ce que dit l'experte : Le sauna procure un stress positif - très bien. Mais comme pour les bains de glace (conseil n°1), ne le faites que si vous êtes en parfaite santé, car c'est un stress supplémentaire pour le corps. D'après des études, une à deux séances de sauna finlandais par semaine montrent une modulation positive du système immunitaire et une amélioration de la fonction des muqueuses.

Conseil n° 7 - Le principe de l'oignon

L'oignon est également considéré comme un vieux remède de grand-mère, car il a un effet antitussif et expectorant (mélanger l'oignon avec du miel, laisser macérer toute la nuit et prendre la décoction cuillère par cuillère). Mais je parle plutôt de s'habiller par couches successives sur le vélo.

En automne, j'essaie d'éviter à tout prix la formation d'un film de sueur sur la peau ou même de m'arrêter dans un Biergarten avec un maillot humide. Il vaut mieux s'arrêter souvent pour enfiler ou enlever une couche et emporter un maillot de rechange pour la pause, plutôt que de devoir ensuite rentrer en grelottant.

C'est ce que dit l'experte : Tant le vieux "remède de grand-mère" que la stratégie vestimentaire de ce "principe de l'oignon" sont des mesures absolument recommandables.

Conseil n° 8 - La soupe au poulet de grand-mère

"Pour que tu reprennes des forces", disait grand-mère. Et effectivement, après une soupe au poulet chaude, j'ai l'impression que le nez est nettement plus libre et que l'envie de tousser s'arrête, au moins pour un moment.

C'est ce que dit l'experte : La soupe au poulet peut apporter un soulagement sensible aux symptômes du rhume. Mais c'est la chaleur et l'apport de liquide qui permettent de mieux dissoudre les mucosités, et non pas les substances actives spécifiques du poulet.

Conseil no 9 - Pause d'entraînement

En cas de signes minimes de rhume, faire un peu de vélo m'aide souvent à m'en remettre. Comme si j'avais sué le virus à temps. Mais si la gorge commence déjà à me gratter, je sais que les pointes de pulsation d'un vrai tour de VTT sont à proscrire.

Si j'éprouve malgré tout le besoin de bouger un peu, je me promène peut-être encore à pied dans la forêt. Cela permet aussi de faire fonctionner les muqueuses. Si j'ai mal aux membres, si je tousse ou si j'ai de la fièvre, je renonce complètement au sport pour ne pas surcharger davantage mon système cardiovasculaire et immunitaire. Même si c'est difficile, je ne reprends pas l'entraînement avant au moins deux jours après l'apparition des derniers symptômes.

C'est ce que dit l'experte : Si le rhume ne s'installe que très lentement, il est possible de faire du vélo léger, c'est-à-dire au maximum dans la zone d'endurance de base (GA1). Mais ne faites alors qu'un petit tour d'une heure et demie maximum. Une sortie de six heures avec un effort léger est également fatigante et solliciterait trop le corps.

Conseil n° 10 - Gingembre, curcuma & Co.

Gingembre, gingembre, gingembre. Dès que les températures baissent en automne, je me procure dans un magasin bio un bidon de 0,7 litre de jus de gingembre prêt à l'emploi et j'en bois un premier shot pur le matin, je me fais un spritzer à midi et le tout est à nouveau servi en infusion le soir. Pour donner plus de goût aux fruits, je peux ajouter une orange fraîchement pressée.

Chez moi, cela éloigne assez bien les rhumes. D'autres ne jurent que par l'effet anti-inflammatoire du curcuma ou d'une combinaison des deux racines (il en existe aussi sous forme de granulés à faire infuser, par exemple de Doppelherz aktiv "Gingembre chaud + curcuma").

L'experte : Le gingembre contient de la vitamine C, du magnésium, du calcium, du fer, du phosphore, du potassium et du sodium, ainsi que des huiles essentielles saines. Il a un effet antibactérien et anti-inflammatoire, stimule la circulation sanguine et la digestion. Attention : à fortes doses / en cas de consommation régulière, des interactions peuvent se produire.
avec des médicaments (p. ex. anticoagulants) !

Recette de jus de gingembre pour 10 shots :

• 100 g de gingembre en bulbe
• le jus de trois citrons bio
• 50 ml de miel

Réduire le tout en purée dans un mixeur puissant - c'est prêt !

10 conseils contre le rhume - Résumé & Conclusion

En résumé, on peut conclure de ces 10 conseils : Tout ce qui stimule et assouplit les muqueuses nasales est définitivement utile. Même la thérapie de choc dans le baril de glace renforce à court terme - parce qu'avec cette cure radicale, on soumet le corps à une sorte de "stress naturel". Comme par exemple le danger et la fuite à l'époque préhistorique, où le fait même de tomber malade était généralement mortel. "Mais attention !", prévient Stefanie Mollnhauer. "Sortir de sa zone de confort thermique en prenant des bains de glace, mais aussi en allant au sauna, n'est recommandé que si l'on est en parfaite santé !" En cas de maladie cardiaque ou d'hypertension éventuellement non diagnostiquée, le choc pourrait être trop grand. Cela vaut également pour les bains d'eau froide suivis immédiatement d'un sauna (chute de tension).

L'alimentation est également importante - mais la soupe au poulet de grand-mère a fait son temps.

Le collègue Adrian va devoir trouver une nouvelle recette pour ses défenses immunitaires. Le poulet de grand-mère ne contient malheureusement pas assez de cystéine fortifiante, qui pourrait freiner les globules blancs dans les muqueuses. "Sauf si on y croit fermement", dit Mollnhauer, "le placebo aide toujours d'une manière ou d'une autre. Comme d'ailleurs pour tous les autres conseils". Bon, après tout, une infection de temps en temps n'est pas grave et doit également renforcer le système immunitaire.

L'experte : Stefanie Mollnhauer, médecin du sport chez pro-formance.fr

Médecin du sport et ancienne coureuse de vélo de course et de VTT, elle exerce en libéral depuis 1997. En tant que CEO de Pro-Formance, un institut pour l'optimisation des performances, elle rédige également des livres et donne des ateliers sur les thèmes de l'entraînement, du diagnostic de performance et de la prévention du burnout.