Guide alimentaire pour les cyclistes: Plan alimentaire - Le plan alimentaire parfait pour les cyclistes de course

La règle d'or des menus : Vous devez aimer ce que vous mangez, sinon vous n'appliquerez pas les consignes ! Faites attention au moment où vous mangez quoi, car selon le moment, d'autres nutriments sont importants.

Avant l'entraînement, il faut remplir ses réserves d'énergie avec des glucides et boire suffisamment d'eau. Important pour l'équilibre électrolytique : les vitamines, les minéraux et les substances végétales secondaires des fruits et des légumes. Si vous vous entraînez pendant plus de 90 minutes, il est conseillé de consommer régulièrement des collations contenant des glucides faciles à digérer pendant le trajet, afin que les muscles soient constamment approvisionnés en énergie.

Après l'entraînement, l'accent est mis sur une récupération rapide, les glucides permettant de reconstituer les réserves d'énergie et les protéines aidant à la construction musculaire. La règle est la suivante : plus l'entraînement est intense, plus il faut faire le plein de glucides. Les jours sans entraînement, vous pouvez aussi vous faire plaisir : les frites, la viande grasse et l'alcool sont alors autorisés - mais tout cela avec modération !

4 heures avant l'entraînementCourt avant une activité intense et en général après l'entraînement/la compétition Pendant l'entraînement/la compétition Alimentation idéale pour les cyclistesLégumineuses (haricots, pois, cacahuètes, lentilles), viande blanche (poulet, dinde), poisson (brochet, perche), noix, huile de noix, huile de colza, huile d'olive, huile de lin, fruits, légumes, salade, produits à base de céréales complètes (pâtes, riz, pain), produits laitiersYaourt, fromage blanc, banane, flocons d'avoine, petits pains, confiture, pâtes, riz au lait, bière sans alcool, lait au chocolat, pommes de terre en papillote, eau minérale riche en sels minéraux, autres fruits selon la tolérance individuelle Boissons sportives (isotoniques), jus de fruits

avec une teneur en sodium appropriée, des barres et des gels de glucidesil vaut mieux laisser tomberBoissons non alcoolisées, chocolat, biscuits, grignotage (chips, flips), produits frits, petits pains à la farine blanche, confiture, mielProduits à base de céréales complètes, légumes, légumineuses,

Noix, viande et poisson, alcool Produits à base de céréales complètes, légumes, légumineuses, viande et poisson, alcool, boissons pauvres en sodium

Le guide nutritionnel complet pour les cyclistes de course, y compris Recettes fait partie de la deuxième partie de notre série fitness en trois parties, qui a commencé avec TOUR 2/19. Dans TOUR 3/19, nous montrons en outre à quoi il faut faire particulièrement attention lors de l'alimentation le jour de la compétition et avec quels conseils et astuces les cyclistes professionnels allemands se nourrissent. En outre : tout sur le carboloading, la régénération par l'alimentation et le calendrier de la course.

La première partie de notre série dans TOUR 1/19 donne un aperçu des questions les plus importantes concernant le bikefitting. De la forme de la selle, des plateaux et de la longueur des manivelles au réglage optimal de votre vélo de course, en passant par l'entraînement idéal pour une bonne position assise, notre Bikefitting pour débutants répond à toutes les questions importantes. Enfin, dans la troisième partie, vous apprendrez tout sur la technique de conduite. Nos vidéos techniques vous guident pas à pas dans la conduite parfois mouvementée du peloton, afin que vous soyez parfaitement préparé pour la prochaine course pour tous.