Josh Welz
· 11.05.2026
Grober gravier, terrain technique ou trajets quotidiens - Canyon veut couvrir un maximum de domaines d'utilisation avec le nouveau Grizl 7. Nous avons testé ce gravel bike en aluminium à prix avantageux.
Le Canyon Grizl 7 fait toujours partie des meilleurs vélos de la catégorie aluminium en 2026. Avec une garde au sol généreuse, un groupe Shimano GRX à double transmission et de nombreux points de montage, il couvre un large domaine d'utilisation. Si vous cherchez un vélo robuste, bon marché et polyvalent, vous ne pourrez pas passer à côté de ce modèle de Coblence.
Lorsque Canyon a présenté le Grizl en 2021 comme "frère grossier" de l'emblématique Grail, le scepticisme était grand : le portefeuille de la société de Coblence avait-il vraiment encore besoin d'un vélo de gravel ? Mais le cours des choses a donné raison aux stratèges de Canyon. Le gravel a continué à se diversifier depuis, et alors que le Grail s'orientait de plus en plus vers la performance aéro et le caractère de course, le Grizl occupait le créneau du gravel adventure. Il ne s'agissait plus de secondes, mais d'expériences, de bikepacking et de la capacité de continuer à rouler là où d'autres doivent mettre pied à terre.
Dans la flotte 2026 de Canyon, le Grizl 7 représente le fer de lance des modèles en aluminium. À une époque où les vélos se transforment souvent en objets de haute technologie, le Grizl 7 est rassurant et garde les pieds sur terre - sans pour autant être démodé. Le cadre en aluminium de haute qualité a été encore affiné pour l'année de modèle actuelle et la géométrie atteint le sweetspot entre le silence et l'agilité.
Par rapport aux premiers modèles, Canyon a surtout travaillé sur la capacité du Grizl 7 2026. La liberté de mouvement des pneus est le mot d'ordre de cette saison. Avec 50 millimètres entre les pieds de fourche et à l'arrière, le Grizl pénètre dans des territoires qui étaient autrefois réservés aux VTT de cross-country. La pièce maîtresse de l'équipement est le groupe Shimano GRX actuel. Avec un double plateau, douze pignons et une logique de changement de vitesse mécanique précise, il constitue un choix approprié pour un vélo qui doit fonctionner même dans la boue la plus profonde, chargé dans des montées raides et loin des ateliers spécialisés. Les freins à disque hydrauliques de la série GRX offrent une sécurité maximale même à pleine charge - et le Grizl en supporte beaucoup grâce à ses nombreux points de montage.
Celui qui est confronté au choix atterrit inévitablement sur la comparaison interne : le modèle Grizl 7 en aluminium suffit-il ou vaut-il la peine de payer plus cher que le Grizl CF 7 en carbone, qui coûte 2499 euros ?
Visuellement, les deux vélos sont extrêmement similaires, mais sous la peinture se cache la principale différence entre les deux modèles. Le Grizl CF 7 fait valoir son avantage matériel surtout au niveau du poids - environ 640 grammes séparent les deux adversaires. Mais en 2026, le carbone est bien plus qu'une simple construction légère. Le Grizl CF 7 dispose d'un nouveau compartiment de rangement intégré dans le tube diagonal. Une caractéristique qui fait défaut au modèle en aluminium en raison de sa construction. Celui qui souhaite faire disparaître les outils et les pièces de rechange dans le cadre doit donc opter pour le modèle en carbone.
Un autre facteur décisif est le confort de conduite. Le cadre en carbone doit amortir un peu mieux les vibrations, auxquelles s'ajoute, sur le CF 7, la tige de selle en carbone VCLS 2.0, légère et amortissant les chocs. Pour la transmission, Canyon mise sur la GRX avec plateau simple et cassette 10-45.
C'est là que les choses deviennent passionnantes. Le Grizl CF 7 est sans aucun doute le vélo le plus sophistiqué sur le plan technique. Mais si l'on fait un calcul rationnel, on se retrouve souvent avec le Grizl 7 en aluminium. Malgré une différence de 700 euros, on obtient presque le même équipement avec le modèle en aluminium. Pour les bikepackers qui attachent leurs sacoches directement au cadre, l'aluminium est de toute façon souvent un choix moins stressant, car on a moins à se soucier des frottements ou même des dommages structurels dus à un renversement. Le Grizl 7 offre donc un mix qualité-prix plus honnête. Le CF 7, quant à lui, est le choix des vététistes aux exigences techniques élevées.
La sensation de conduite sur le Canyon Grizl 7 est largement influencée par la réorientation de la géométrie, ce qui se ressent dès la première prise de place. Le vélo mise sur un niveau de confort nettement plus élevé, ce qui est obtenu grâce à un cadre à la coupe détendue et à une potence raccourcie. Il en résulte une position très droite, le centre de la direction ayant été déplacé vers le haut de près de deux centimètres par rapport au modèle précédent. Ceux qui préfèrent un style de conduite aérodynamique ou sportif voudront remplacer la potence par une plus plate. Le large guidon demande également un temps d'adaptation lorsqu'on vient d'un vélo de course sur route. En ce qui concerne la dynamique de conduite, l'accent est clairement mis sur la stabilité de la ligne droite. Grâce à l'empattement allongé et à l'angle de direction plus plat, le Grizl est conçu pour franchir facilement les obstacles et les nids de poule, plutôt que de les contourner avec agilité. Sur un terrain facile, le vélo semble certes un peu moins vif et maniable, mais dès que le terrain devient plus exigeant, il montre tous ses atouts. Dans les descentes rugueuses, le vélo reste extrêmement calme et ferme sur la piste, sans que l'on s'inquiète.

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