Plats préparés « fitness »: Test personnel avec « Löwenanteil » - des plats bio en bocal

la part du lion a identifié un défi majeur dans la vie des sportifs très actifs : entre le travail, la famille et les séances d'entraînement, ils n'ont souvent pas le temps de fournir à leur corps un repas équilibré et les nutriments dont il a besoin.

La planification des repas, les courses et la cuisine peuvent prendre énormément de temps au quotidien. Les sportifs qui travaillent, en particulier, ont souvent tendance à lésiner sur les repas au profit de leur programme d'entraînement. Faire cuire rapidement un paquet de pâtes et enfourcher son vélo pour deux heures : si cela peut suffire pour se rassasier à court terme, il reste toutefois très difficile d’avoir une alimentation suffisamment riche en protéines. Löwenanteil souhaite venir en aide aux sportifs grâce à une alimentation radicalement simplifiée. Nous l’avons testée.

Le problème : on n'a pas le temps, après tout

J'occupe un poste à temps plein qui implique de nombreux déplacements professionnels et de longs trajets quotidiens. En parallèle, je m'occupe de mon foyer, je gère ma vie de couple et j'essaie d'entretenir une vie sociale. C'est donc une décision qui tombe plutôt mal : cette année, je souhaite participer à des marathons de haut niveau.

Pas n'importe quel petit événement, non. Cette saison, je vais m'attaquer à certains des plus grands défis d'endurance auxquels un vététiste puisse se mesurer dans le monde. Bien sûr, cela ne se fait pas sans préparation.

L'entraînement à vélo est obligatoire. Comme je dois longues distances Pour m'entraîner, mes sorties d'entraînement doivent également être longues. Lors d'une journée de travail normale, je passe environ deux heures en selle. Le week-end, cela peut parfois aller jusqu'à six heures, voire plus.

Au bureau, mon déjeuner se présente généralement ainsi : soit je vais manger avec mes collègues au restaurant du coin, soit je fais un petit détour par le rayon frais du supermarché le plus proche, soit je fais cuire quelques pâtes. Les hamburgers-frites, les sandwichs à l'escalope et les pâtes ne sont bien sûr pas l'idéal pour mon organisme au quotidien. Mais je n'ai généralement tout simplement pas le temps de préparer des repas frais.

J'avais déjà essayé le « meal prep », une tendance qui consiste à préparer ses repas à l'avance et à les combiner de manière créative afin de pouvoir manger des plats faits maison au quotidien. Malheureusement, cela ne permet pas vraiment de gagner du temps, mais simplement de le reporter à un autre jour.

De plus, ce concept exige une bonne organisation. Je n’ai pas tardé à abandonner à nouveau la préparation des repas à l’avance. Avec ses plats cuisinés, Löwenanteil souhaite aller plus loin et simplifier radicalement l’alimentation des sportifs.

Du verre à l'estomac

Chez Löwenanteil, vous pouvez commander 16 plats différents de qualité bio, selon vos goûts personnels. Le choix va des plats à base de viande, comme la bolognaise classique et la fricassée de poulet, aux options végétariennes et végétaliennes, comme le chili doux ou le curry aux cacahuètes.

Chaque pot contient 570 grammes de nourriture prête à consommer, qu'il suffit de réchauffer au micro-ondes ou dans une casserole. Pour chaque plat, Löwenanteil veille à ce que la teneur en protéines soit élevée afin d'alimenter les muscles. Une forte proportion de légumes et de légumineuses est prévue pour assurer la satiété.

Les prix varient en fonction de Verre entre 7,99 et 9,99 euros. Je ne trouve pas moins cher que le menu du midi proposé dans les snack-bars. Les prix sont par ailleurs compétitifs par rapport à d'autres plats bio prêts à consommer. Les goûts et les couleurs ne se discutent pas, c'est bien connu, mais je dois dire que les douze plats « Löwenanteil » que j'ai testés m'ont tous plu.

Mon plat préféré : le poulet au paprika épicé. Mes collègues ont également pu y goûter et ont été convaincus par le concept. Il n'y a en fait pas de moyen plus rapide de se régaler d'un bon repas chaud sans avoir à se faire de remords pour sa santé.

Temps de préparation : moins de cinq minutes. Certes, ces plats s’inscrivent dans le concept du « tout-en-un » et, en tant que mélange homogène, ne séduisent pas toujours visuellement au premier abord. Mais lors du test, leur goût et leurs ingrédients ont su convaincre même les plus critiques.

5 000 calories ? C'est difficile !

En tant que cycliste, mon objectif premier n’est pas de perdre du poids. Je préfère nourrir mon corps avec ce dont il a besoin, plutôt que de le priver de ce dont il a besoin. Ce n’est pas si simple. En effet, en tant que sportif d’endurance mesurant 1,90 mètre et ayant un niveau d’activité élevé, j’ai besoin de beaucoup d’énergie pour cela.

Mon métabolisme de base est d’environ 3 000 calories. À cela s’ajoutent, lors d’une journée de travail normale, environ 2 000 calories supplémentaires brûlées lors de deux heures et demie d’entraînement. C’est un problème classique chez les cyclistes de marathon : pour ne pas avoir faim, je dois manger sans arrêt. Le déjeuner est l’un des repas les plus importants. Il doit compenser le déficit énergétique causé par l’entraînement du matin tout en constituant des réserves pour la séance d’entraînement de l’après-midi.

Les plats « Löwenanteil » sont conçus comme des repas complets. Selon le site web, un bocal contient deux portions. Mon poulet aux poivrons contient, par bocal, 43 grammes de protéines, 53 grammes de glucides et 672 calories.

Mes besoins sont nettement plus élevés, notamment en calories issues des glucides, qui sont essentielles pour les cyclistes. C'est pourquoi je fais cuire en plus du riz, des pommes de terre ou des pâtes. Cela permet de combiner facilement tous les plats et d'en augmenter un peu le volume.

Après le déjeuner, je suis toujours rassasié, je retourne rapidement à mon bureau et je pars ensuite plus tôt faire du vélo. Même si, en tant que « monstre de calories », je ne fais pas forcément partie du public cible, j’ai constaté par moi-même que les avantages de « Löwenanteil » étaient très bénéfiques.

Conclusion

Je l'avoue, j'étais sceptique : encore un plat préparé glorifié destiné à la « bulle du fitness » ? Mais après plusieurs semaines passées à en consommer la part du lion, je dois dire que ces plats précuits sont très pratiques au quotidien pour les cyclistes et qu'ils sont délicieux. C’est en tout cas l’alternative au fast-food, optimisée sur le plan nutritionnel et adaptée aux sportifs. Les cyclistes doivent parfois faire des efforts pour couvrir leurs besoins caloriques. - Jan Timmermann, rédacteur chez BIKE

Pour

• bon goût, bon choix
• très peu de temps
• des ingrédients adaptés à la pratique sportive, de qualité bio, à des prix équitables

Contre

• L'apport en calories et en glucides pourrait ne pas être suffisant pour les cyclistes de longue distance

Qu'en pensez-vous : les plats préparés peuvent-ils aider les cyclistes dans leur entraînement quotidien ? Donnez votre avis dans les commentaires !