Les deux publications donnent des impulsions pour une alimentation et un mode de vie sains dans le contexte d'un équilibre acido-basique - le thème principal de l'entreprise Jentschura - et transmettent des connaissances sur le thème du jeûne.
La brochure "Jeûner sans crise" est consacrée, juste à temps pour le début du printemps, à la thématique de l'élimination des toxines, afin de soulager le corps, l'esprit et l'âme, de remodeler la silhouette et d'éveiller de nouveaux esprits vitaux.
Quels aliments sont en excès de bases ? Comment mettre en œuvre une alimentation saine ? Quel est le rôle de l'intestin ? Le guide alimentaire répond à ces questions et à d'autres.
Ses auteurs recommandent de choisir des aliments qui sont aussi naturels et non transformés que possible. Une alimentation essentiellement végétarienne et complète permet d'apporter à l'organisme tous les nutriments nécessaires et de soutenir l'autorégulation de l'équilibre acido-basique. En effet, une alimentation trop riche en acides perturbe cet équilibre. Le guide montre que le risque d'acidose augmente avec l'âge, car les performances du foie et des reins diminuent. Parallèlement, les réserves de tampons alcalins dans l'organisme diminuent.
Le guide se veut un guide pour un style de vie et d'alimentation responsable et conscient, loin des produits de masse fabriqués industriellement.
Les deux brochures peuvent être commandées gratuitement (tél. +49 (0) 2536 342 99-0, e-mail : info@verlag-jentschura.de) ou être téléchargé directement sur Internet (www.verlag-jentschura.de).
