Question de Klaus W : Je suis un cycliste de course passionné et j'aime aussi faire des randonnées de plus de 100 kilomètres. Mon problème est que je ne supporte pas les boissons minérales, j'ai déjà testé plus de 20 produits en vain. En raison d'une intolérance au lactose et au fructose, seule l'eau pure du robinet ne me cause pas de problèmes gastriques.
Réponse de Uwe Schröder : La boisson doit être aussi minimaliste que possible. Si vous ajoutez une pincée de sel de cuisine (environ 1 à 1,5 gramme par litre) à de l'eau du robinet pure, elle est suffisamment minéralisée. L'eau minérale plate riche en minéraux, de préférence avec plus de 50 milligrammes de magnésium par litre et plus de 1.000 milligrammes de bicarbonate, serait également une bonne source de liquide. Si vous avez besoin d'énergie lors de longues randonnées, vous pouvez préparer vous-même une boisson sportive à base d'eau minérale et, par exemple, de maltodextrine en pharmacie. Vous y trouverez des produits contenant des glucides de différentes longueurs de chaîne, par exemple la maltodextrine 6 à longue chaîne, qui se dissout de manière plutôt visqueuse, mais qui est généralement mieux tolérée que la maltodextrine 19, qui se dissout très bien, en raison de son effet osmotique plus faible. La concentration peut être augmentée de trois pour cent au départ, soit 30 grammes pour un litre, jusqu'à huit pour cent. Là encore, ajoutez un peu de sel de cuisine. Il vaut mieux boire suffisamment avant la randonnée et ne pas trop boire pendant la randonnée. En outre, buvez plutôt souvent et par petites gorgées que de grandes quantités en une seule fois.
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