Vous en avez assez de toujours manger le même muesli avec des flocons d'avoine ? Les mueslis à l'amarante d'Allos sont une alternative saine et délicieuse. Il en existe neuf sortes différentes, mais les testeurs ont préféré le muesli au chocolat. L'amarante est une céréale plutôt inconnue dans nos contrées. Elle est originaire d'Amérique du Sud et était vénérée par les Incas comme nourriture des dieux. Ce n'est pas étonnant, car cette céréale contient bien plus de nutriments importants que le blé, par exemple. L'amarante contient deux fois plus de fer que le blé, cinq fois plus de calcium que l'avoine et des acides gras insaturés (surtout des acides gras oméga-3). Important pour la fourniture d'énergie pendant le sport : la teneur élevée en magnésium. Le muesli sain est disponible en paquets de 500 et 1.500 grammes, il coûte selon la variété de 3,99 à 4,99 euros (500 grammes) ou de 9,99 à 11,49 euros.
Référence/Info :www.allos.de
Photo : Daniel Simon
